金乡省联盛菌业科技有限公司位于山东济宁食品工业园,主要以食用菌种植、产品深加工、半成品和成品生产为主导产业的农业产业化企业,尤其是人工种植的鸡枞菌产品深受客户的欢迎和群众的喜爱。 一、公司经营概况 山东省联盛菌业科技有限公司成立于2012年,坐落在山东济宁食品工业园区金乡崇文大道与金砀路交汇处,主要是以种植加工鸡枞菌等食用菌为主,主营鸡枞菌食品,即食鸡枞菌制品,产品主要销往广东、上海、北京及香港等地,深受客户的信任和赞赏。为了*“鸡枞菌只有*,不能人工培养”的难关,山东省联盛菌业科技有限公司研发团队经过多年的努力,利用现代生物技术,模仿自然条件下菌种附着白蚁巢穴的生长环境,终于培育出与天然鸡枞菌十分相似的优良品种--黑皮鸡枞菌。如今,公司已经申请了“老乡味”商标和有机产品的认证已开始规模种植,并开发出了鸡枞菌罐头等系列产品。在经营模式方面,采取了“科技种植、绿色加工、重点销售”的商业模式,公司主抓产品的研发,增加科技含量,种植租赁农民土地,雇用农民采摘、加工,这种互助种植、加工模式为农民创造了很高的利润。该项目通过盘活土地、增加就业、*创业等方式带动农民增收致富。在加工方面,公司引进技术,购置设备,生产鸡枞菌制品,带动了农产品加工、运输、包装等行业的发展。公司生产的食用菌“老乡味”牌即食有机鸡枞菌食品,与北京、上海、天津、成都、西安、青岛等*城市的*酒店合作,形成*式配送、一条龙服务,与山东本省、东三省、南方沿海等地区的多家超市合作建立了专门销售柜台。 二、鸡枞菌的种植与功效 鸡枞原是一种*菌名贵品种,被视为“菌中珍品”。而黑皮鸡枞菌更是“珍中之珍”。它不仅需要生长在白蚁窝上,而且所处位置要阴暗潮湿,对生长环境的要求十分苛刻,是*一个植物与动物共生的菌类。它每数小时就收获一茬,*采3-4次,每天可采500斤以上。鸡枞菌的铜含量很丰富,铜是人体生长发育不可缺少的物质,对血液、心、肝、肾的功能都有好处,常吃鸡枞菌可以健脑、*抗瘤、治痣、*糖、*脂等作用。最近几年人工栽培量有所增加。它在生产过程中*不能添加任何化肥*,在市场上定位特别明确,走的是高端消费市场。 鸡枞菌的营养价值: 1. 鸡枞能健脾和胃,令人食欲大增。 2. 它内含钙、磷、铁、氨基酸等多种营养成分,是体弱,病后和老年人的佳肴。 3. 鸡枞的另一特点是含磷量高,是需要补磷人士的佳肴。 4. 常食鸡枞还能提高机体*力,抵制癌细胞,降低血糖。
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